1. 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。

2. 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

4. 乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

5. 将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即縷