1. 用开水撩一下，然后夹出来。

2. 两个人的分量，冬瓜削皮切好做好准备。

3. 根据个人爱好，可以切丝也可以切片，还可以直接买海带结。

4. 先炖筒子骨，慢火炖一个小时后，放入海带，再放入冬瓜，最后放盐