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  上周在微博上看到说金牛座近期灵感来袭,别人的星座我不太了解,但是总觉得自己一直还挺金牛的。。这句话也还真有点意思,因为我的乐葵料理盒也躺着好...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

鸡腿2只 土豆1-2个
大蒜1头

辅料

 
花椒粉1小勺 2小勺
1小勺 现磨黑胡椒碎1小勺
生抽2小勺 老抽1小勺
蚝油1大勺

黑椒蒜香烤鸡腿的做法步骤

1. 鸡腿洗净沥干水份,备齐所需腌料;

2. 用厨房剪刀将洗净的鸡腿剔除骨头;

3. 去骨的鸡腿切小块,大蒜切片;

4. 取一个大碗,套上一个食品保鲜袋,将去骨切块的鸡腿放入碗内,一次性加入蒜片及所有腌料拌匀;

5. 拌匀后用封口夹将食品袋夹住,放入冰箱冷藏入味4-8小时;

6. 待入味后将袋子从冰箱取出,将去皮切滚刀块的土豆放入袋内和腌好的鸡腿拌匀;

7. 将拌好的土豆和鸡腿倒入乐葵料理盒中,再在表面撒一层现磨黑胡椒碎,盖好盖子;

8. 烤箱200度预热,中层40分钟。(微波炉根据火力情况自行斟酌

小贴士

1.鸡腿不去骨头直接切块入味也可以;或者用鸡翅也可以;
2.各种调料可以根据自己的喜好增减;
3.各家的烤箱存在一定差异,中途可以取出打开看看鸡肉和土豆上**况再斟酌是否加时或减时;
4.这道菜采用微波炉也可以,但是火力和时间每个微波炉都有差异,可以高火10分钟左右取出查看一下。

©本菜谱的做法由 ~爱与哀愁~ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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