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难度: 切墩(初级)

主料

苦瓜 胡萝卜
鸡蛋

辅料

 
适量 适量

苦瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤

1. 锅中放少许油,将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉,炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收

2. 苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉,这样做的苦瓜蛋饼没有苦味

3. 将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中

4. 并加入少许盐拌匀

5. 将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中,盖上盖子

6. 当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时,并能闻到香味,就可以羭

©本菜谱的做法由 冰舞蔓薇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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