螺旋藻不宜久煮，容易营养流失，所以最后放。鸡肉炖到7分熟的时候，滴几滴料酒后继续炖煮5分钟然后加白糖（平时没有预备干蜜枣的朋友，就完全可以用到白糖代替哦），白糖一点点就好，是提鲜味用的。同理，干蜜枣放到汤里也是起到提鲜的作用。
螺旋藻：是迄今为止发现最优秀的纯天然蛋白质食品，包含了非常丰富得微量元素和藻蓝蛋白、维生素、亚麻酸、胡萝卜素、叶绿素、氨基酸……抗辐射、调节免疫力、调节血压、糖尿病、护肝养胃，绝对是现代生活不可多得的天然健康食品。
正宗广东新会的虫草花：虫草花在要用上虽比不上冬虫夏草，但是在微量元素以及蛋白质、氨基酸、虫草素……的成分比较接近，而且价格亲民，绝对是居家必备囤积干货的首选！