1. 干香菇洗净泡软切丝备用。

2. 将面筋以热水浸泡至微软，沥干备用。

3. 热锅放油后，爆香香菇丝，接着放入熟花生和面筋略拌。

4. 放入调味料及水，煮滚后转小火，续煮至入味即可