littlepear发布于81730收藏主料:扇贝12只450克大蒜3瓣冬瓜1节550克色拉油55克160毫升干莲子10颗15克辅料:盐1/2茶匙橄榄油2茶匙肉片25公克4茶匙步骤: 1. 取3茶匙太白粉,放入干贝,轻轻抖掉沾在干贝上的多余的太白粉。锅中下油,中火加热。放入干贝,煎约3分钟,至干贝呈金黄色。盛入碗中备用。 2. 放入蒜末,煸炒1分钟。加入西红柿,续煮4分钟,至西红柿皮裂开。下酒或鸡汤、盐和罗勒,沸后再煮1分钟。 3. 同时,用1汤匙冷水与剩余的1茶匙太白粉拌匀,倒入锅中勾芡,煮1分钟,至汤汁浓稠。 4. 干贝回锅,转小火续煮1分钟,热透即可 标签:家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌红薯叶白切草鱼冬瓜炒豆泡剪刀面