1,花菜是生的,要煮熟。任何蔬菜都要煮熟,不熟的蔬菜,吃了毒死你。所以别偷懒。但是也不宜煮太久,差不多3分钟就ok了。
2,这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽,因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊,太多酸死你。
3,最好现在盆子里搅拌一下,渗透一下,再盛出来。
2,这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽,因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊,太多酸死你。
3,最好现在盆子里搅拌一下,渗透一下,再盛出来。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 花菜是生的,要在开水里面炒一水。
- 2. 木耳也要在开水里面炒一水
- 3. 痘痘猫家里的大盆,专门制作凉拌菜的。加蒜蓉,浙醋,生抽,盐