1、芸豆斜刀切的细一点，方便入味
2、一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉
3、白糖一点点即可，只是提味儿的
4、老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得
5、红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈
2、一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉
3、白糖一点点即可，只是提味儿的
4、老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得
5、红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈
主料：
辅料：
步骤：
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1. 鸡胸肉焯熟，捞出撕丝，芸豆切斜刀，蒜瓣切片，红椒切小粒；![]()
2. 锅中放适量油，下蒜片爆香；![]()
3. 放芸豆大火拌炒至断生；![]()
4. 放入鸡胸肉丝拌炒；![]()
5. 放盐、白糖一点点炒匀入味；![]()
6. 放适量老干妈拌炒；![]()
7. 出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可
