1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。

2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。

3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用