1. 意面水煮熟后放橄榄油拌一下 ，碗内加酱油和醋调配你喜欢的味道后，将意面在酱汁里拌一下入味后摆盘。

2. 锅内加适量油，加葱蒜末爆香 ，加入香菇 蚝油和少量盐调味 最后加入香菜调味。

3. 虾洗净后 开虾背，尽量开深一点，由于第一次做 没经验，开的不到位，成品会没那么有形！挑虾线。最后将炒好的料放入开背虾里，如图示。

4. 最后水烧开后进锅蒸 6分钟左右即可出锅！保留了虾的原味鲜美无比