尜Jan。发布于51640收藏主料：猪脚1只(约1斤)肉馅1勺沸水1杯鱿鱼丁2大匙抹茶粉1/2小匙香菜随意白奶油霜适量太白粉1大匙盐3公克丝瓜1条细味噌1又1/2大匙辅料：步骤： 1. 牛小排沿着骨缝切成块状，用调味料A抓匀腌渍约20分钟；葱、蒜仁及辣椒切碎备用。 2. 热约500㏄沙拉油至160℃，将作法1的牛小排一块块下锅，大火炸约30秒后，捞起沥油备用。 3. 倒掉锅中的油，小火爆香作法1的葱花、蒜碎及辣椒碎，加入作法2的牛小排拌炒约5秒最后依序撒入盐、味精及黑胡椒粉炒匀即可 标签：香家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱葱爆肥肠椒盐肥肠咸水鸭卤包酥炸肥肠
