1. 准备好食材

2. 面粉中加入一小勺白糖后，加入牛奶拌成雪花状。

3. 老面撕成小块状加入，揉成光滑的面团。

4. 温暖处发酵至2.5倍大小。

5. 发酵好的面团，排气揉匀后分割成大小均等的三个面团。

6. 将面团擀成圆柱状，包入火腿，收口处捏紧。

7. 如图切5刀。

8. 扭成团，接口处捏紧。

9. 中间可以撒点芝麻。水开上锅，蒸制10分钟即可