1. 小南瓜一个，削成盅形！

2. 排骨事先用盐，料酒，有机豉油腌制20分钟。

3. 小米提前浸泡一个小时！

4. 腌好的排骨均匀沾上小米放入南瓜盅内！

5. 入锅蒸制20分钟即可！出锅撒葱花彩椒粒