辛唐米娜发布于12090收藏主料:鸡蛋2个低筋面粉18克辅料:白砂糖(加入蛋白)25克色拉油15克15克日本鲷鱼15克细砂糖(加入蛋黄)15克步骤:1. 蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的碗里无油无水2. 牛奶+砂糖搅匀后加入色拉油拌匀,加入面粉翻拌均匀后加入蛋黄拌匀。3. 先盛1/2蛋白到蛋黄面糊里,用橡皮刮刀轻轻拌匀,再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里,继续用橡皮刮刀翻拌均匀。 -4. 把面糊装入纸杯,7成满,放进预热好150度的烤箱,烤焙15分钟左右,至表面金黄即可出炉。5. .蛋糕冷却后用裱花嘴从中间插入蛋糕内部,挤入卡士达酱至蛋糕表面微微鼓起即可标签:日本料理甜甜品烘焙下午茶大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕