dingman0313发布于82630收藏主料:1.鱼皮丝4两蒜末2小匙蛋白1/3颗海蛏肉150克辣椒片1/2茶匙马苏里拉丝花乐冻豆腐6片盐1小撮香菜随意韩式泡菜汁(因为泡菜被我吃完)小白菜50g丝瓜1条高筋面粉1006公克辣油1茶匙胡椒盐包鲜蚵250公克辅料:步骤: 1. 将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2. 作法1的田鸡块加入调味料1后一起搅拌均匀腌渍备用。 3. 将调味料2的酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。 4. 热锅,倒入沙拉油至热,加入作法1的田鸡块以大火炒至八成熟约一分钟盛起。 5. 同作法4锅,转小火放入干辣椒,用锅里余油炒约半分钟,再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。 6. 于作法5锅内放入作法4的田鸡块及作法3的兑汁,转中火快炒约1分钟后放入蒜花生炒匀盛盘 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱夏威夷柠檬鸡青椒牛柳炒饭豉椒排骨河粉豉椒排骨河粉