用电饭煲做葡萄干蛋糕

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难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

鸡蛋三个 白糖适当
纯牛奶适当 面粉适当
葡萄干适当 花生油适当
适当

辅料

 

用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤

1. 三个鸡蛋,分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2. 蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉伴匀。

3. 往蛋清里面加少许盐,打蛋清,分三次加适量的白糖。打成这个样子的时候,第一次放少许糖

4. 第二次放糖的时候

5. 第三次放糖

6. 打蛋清很重要,一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7. 用打蛋器挑起来是个尖,打发的蛋清不再往下掉

8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,不要朝一个方向。

9. 电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来。撒葡萄干,后通电加热。

10. 等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。

11. 倒入面板上凉透,切块。哈哈,就这么简单。好香的蛋糕香味哦

©本菜谱的做法由 瞌睡咩咩 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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