1. )将白木耳洗净浸泡至澎涨后，捞起沥干切开成小朵状，切除黄色部分硬块处，将其他材料洗净后切好备用。

2. )将锅预热后，加入少许油，把蒜片爆香，放入材料拌炒均匀，再加入调味料略煮沸后，再将拌好的调味料，倒入芶芡后即可盛起食用