hahoawjj发布于20330收藏主料:烤鸭肉条150公克笋片30公克喜欢的蔬菜白味噌20㏄花枝200公克辅料:步骤: 1. 带脖子鸭头先将头与脖子切开,将鸭头洗干净。 2. 锅中另取5碗水放入葱、姜煮开,将鸭头放入汆烫2~3分后取出,用冷水沖洗干净,去血水、腥味并擦干水分,放入卤汁中浸泡30分钟后取出。 3. 取锅入油烧热,分别放入头与脖子炸至稍黄即可取出。 4. 再放回卤汁中,大火烧开后转小火慢卤2小时,让味道全部卤进去后,取出放凉。食用时再下锅油炸较香 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜子烧鲶鱼山药炖牛腩红烧鸡肉狮子头茶树菇煲老鸭汤