蒸发的泪发布于65710收藏主料:鲑鱼卵1/3杯猪肉(切成丝,用淀粉抓一下)透抽50公克鱼卵1/3杯泡菜适量花椰菜心3个白酒2小匙菠菜面150g韩式泡菜汁(因为泡菜被我吃完)糯米酒糟(带甜味)辅料:步骤: 1. 鲨鱼顺着鱼肉纹路切成约1公分厚的鱼片,加盐、酒及蛋白腌10分钟后,再加太白粉及胡椒粉拌匀。 2. 起油锅,待油七分热时, 将鲨鱼片放入油炸至浮起后捞出。 3. 将蒜及辣椒切好备用。 4. 先把姜片爆香,放入青蒜、辣椒拌炒,加米酒、鲨鱼,再倒入高汤。煮开后加少许味精,焖一下即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱萝卜炖鸡汤“飞利浦”四宝糯米饭(6人份)泰式酸醋鱼餐盒西芹炒小牛肉