1. 准备好原材料。大蒜、葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉

2. 处理食材，土豆去皮切成丝，猪肉切丝或片，芹菜切段，木耳切小块

3. 把葱姜片、辣椒、大蒜放进去，放一勺白糖、翻炒均匀，炒出香味。

4. 炒锅里放入两勺油，倒进去肉丝翻炒至微黄。

5. 放土豆丝、倒入少许生抽继续翻炒。

6. 放入芹菜、木耳翻炒。放少许盐、调味

7. 炒出香味、放少许味精、翻炒大火、出锅