花裙子1958发布于20630收藏打蛋液时可在蛋液中加入少量盐和料酒,可使味道均匀并保持鸡蛋鲜嫩。主料:韭菜木耳鸡蛋辅料:花生油虾皮料酒葱姜盐步骤: 1. 韭菜洗净切段,木耳泡发摘净,两枚鸡蛋打入碗中打成蛋液待用。 2. 炒锅内加入花生油,油温后撒入葱姜炒香,倒入蛋液翻炒,鸡蛋成形后立刻盛出备用。 3. 锅内倒入油,油温后撒入葱、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜断生后撒入虾皮和前面备用的鸡蛋,鸡蛋用铲子切成小块,翻炒片刻加入盐,炒匀出锅 标签:香炒单身食谱家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼