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难度: 切墩(初级)

主料

黑米适量 面粉适量
牛奶适量

辅料

 
发酵粉适量

奶香黑米饼的做法步骤

1. 黑米洗净,用水泡发一晚上,放入搅拌机搅打成面。

2. 把黑米面、面粉放入盆里,加入发酵粉,再倒入牛奶,至发酵粉融化,搅拌成面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 把发好的面揉匀。

5. 分成大小相等的剂子。

6. 擀成圆饼,放入电饼铛中烙熟即可

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