1、毛豆新上市,很容易烧酥,蛮清香的,非常好吃。
2、最近天气有些热,人没有胃口,放入榨菜丝可以提鲜开胃。
3、如果家里没有肉的话,不放肉丝,只把毛豆和榨菜炒在一起,也是非常好吃的。
4、毛豆也可以用来炒咸菜。喜欢吃辣的朋友,也可以用来炒辣椒吃。
2、最近天气有些热,人没有胃口,放入榨菜丝可以提鲜开胃。
3、如果家里没有肉的话,不放肉丝,只把毛豆和榨菜炒在一起,也是非常好吃的。
4、毛豆也可以用来炒咸菜。喜欢吃辣的朋友,也可以用来炒辣椒吃。
主料:
- 毛豆半斤
- 十三香(或者花椒面)半包
- 里脊肉一小块
辅料:
步骤:
- 1. 毛豆剥壳,洗净沥干待用
- 2. 榨菜丝打开取半包待用
- 3. 里脊肉洗净切成肉丝放入碗内,加适量盐、味精、淀粉、水、麻油拌匀
- 4. 锅上火加热,倒入适量油,然后放入肉丝煸炒至变色盛出
- 5. 余油放入毛豆、榨菜丝煸炒一会儿,加入煸炒好的肉丝,加适量盐(略少)
- 6. 加适量水焖烧至毛豆酥,加极少量的糖提鲜,加味精调味即硘