角瓜又叫西葫芦，有润泽肌肤、调节人体代谢的作用，另外它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。诶呀呀，真真是个好东西，俺小时候还不爱吃那，看来得多吃点哦~~下面说做法啦！！