yae发布于22820收藏主料:嫩羊糖水樱桃1颗葱段各适量。白糖(也可根据自己的口味多加或少加)绍酒水发海参虾米豆芽或者白菜鲜加吉鱼800克水发香菇大笋鸡900克鹿角菜50克葱结1只生粉胡萝卜香菜段50克辅料:步骤: 1. 芋艿头洗净削去皮,直刀剖切成12瓣成莲花形(切至4/5深,不要切断),刀缝中夹入薄竹片。 2. ②将热火腿切成指甲片大小,海参、鸡脯肉、蛋黄糕、香菇、黄鱼肚、胡萝卜均切成丁备用。 3. ③将芋艿头隔水蒸约1小时至酥熟,放入汤碟,取出竹片,把每瓣修匀向四面扒开,使中心直立。 4. ④烧热锅,放入清汤,加火腿、鸡脯肉、海参、蛋黄糕、黄鱼肚、香菇、胡萝卜等丁料和虾米、青豆,下绍酒、盐,煮滚后加味精和葱段,用生粉水勾芡,淋入熟猪油炒匀,浇在芋艿上,中心按上一颗红樱桃即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉拌饭蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡