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1. 粉丝热水泡软，剪断铺在盘子底部
2. 猪肉剁成肉糜，加料酒和生粉上浆备用
3. 丝瓜去皮切滚刀块，一小勺盐腌制五到十分钟后用清水洗净多余盐份，铺在粉丝上面
4. 蒜剁成蓉，备用-锅内放油，入蒜蓉煸香后放肉糜炒散，接着放生抽和糖，关火，均匀淋在丝瓜上，蒸五分钟，蒸之前可根据个人口味放适量藎
{var title=encodeURIComponent('推荐一道蒜蓉丝瓜蒸粉丝（精），做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='http://food.yxlady.com/cookzuofa/102240.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/131025/115633bQjURE.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}