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主料

鸡蛋2个 1根

辅料

 
适量

葱香鸡蛋皮的做法步骤

1. 将鸡蛋打入碗中,葱切末

2. 将葱末放入鸡蛋中加盐打出沫

3. 平底锅放入一小块猪油,用量为用猪油抹匀锅底后,左右倾斜平底锅,没有多余的油来回滚动。

4. 小火,用勺子舀入少量鸡蛋液,转动平底锅,使其均匀铺在锅底

5. 煎至边缘微硬,用锅铲和筷子翻面,煎至微微有虎皮,起锅。食用时可加入番茄絴

©本菜谱的做法由 zhang634019469 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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