609609发布于71480收藏此菜在做时略多放一点调料,使豆腐干入味,就很好吃了。主料:豆腐干五块黑木耳一小撮里脊肉一小块辅料:盐味精大蒜一瓣麻油葱花步骤: 1. 豆腐干平放,用刀平披,分成二块,然后再切丝。 2. 黑木耳浸泡,去老头,洗净。 3. 里脊肉切肉丝,用盐味精水淀粉腌一下。 4. 油热把肉丝煸炒一下,盛出。 5. 余油(如不够再添一些),爆香大蒜粒,加入豆腐干丝炒香,加入黑木耳煸炒,加肉丝,加水(跟料平,因为豆腐干比较吸水,且可以使豆干软一些),加盐,焖约三五分钟,当中要适当翻炒,至豆腐干软,加味精,淋麻油,撒上葱花,关火盛出 标签:香炒家常菜单身食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱薄饼披萨萝卜煲饭宝宝原味肉松臊子面