郁伤左左发布于77940收藏主料:黄豆芽1斤红柿子椒1个干辣椒2粒醋1小茶匙花椒20克喜欢啥你就放啥生辣椒渍2大匙香油半汤勺鲜虾20个黑胡椒适量辅料:步骤: 1. 后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段。 2. 炒锅内入半炒勺油,放进冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥油出来,表面发白。 3. 倒入玉兰片、黄油、姜、葱、八角、香片,老抽,继续翻炒至颜色全部均匀,关火。 4. 准备好砂锅,把刚刚关火的肉移放至砂锅中,加水与肉齐平,大火烧开,再转小火烧3小时。 5. 其间隔半小时把肉翻动一次。 6. 事先准备8只煮鸡蛋,剥壳,在表面浅浅划几道,埋进肉里同煮,笋和肉的鲜味就全吸入进了蛋里 标签:香老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱土豆泥焗大虾鲜嫩口水鸡韭菜粉丝牛肉米汤炖鸡