冷文鑫发布于43270收藏主料:土豆盯酱油露5大匙辅料:步骤: 1. 皮蛋切成小丁。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 把皮蛋丁放入搅匀。 4. 油烧热,把蛋液倒入煎熟,盛出。 5. 锅中留底油,加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒了,我用老干妈代替,但建议用剁辣椒,会更好吃。 6. 加入煎好的蛋,翻炒,加少量盐、胡椒。 起锅 标签:香老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱桑寄生麦冬鸡蛋茶腐乳炒鸡蛋银鱼扑蛋一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋