如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的片状奶酪代替。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 1. 准备材料。2. 里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。![]()
2. 3. 番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。4. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。![]()
3. 5. 倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。6. 把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可
