手指不要搓太粗,进入烤箱会变得很胖,蜘蛛腿易断,多做些备用。
主料:
- 10寸戚风蛋糕胚1块
辅料:
步骤:
- 1. 准备好食材和工具。
- 2. 用铅笔画好图案,再用签字笔画一圈。
- 3. 用V形雕刻刀在顶端开出齿状口。
- 4. 用勺子将里面的籽掏出来,将南瓜肉挖出来,尽可能薄点。
- 5. 用雕刻刀沿着画好的线切掉多余部分。
- 6. 橘子对半剖开牙签连接做耳朵。
- 7. 成品效果。
- 8. 黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状。
- 9. 分两次加入糖粉搅打均匀。
- 10. 分次加入蛋液搅打均匀。
- 11. 加入过筛的低筋面粉。
- 12. 用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 13. 揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。
- 14. 取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛。
- 15. 取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,10.将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度。
- 16. 将奶油打发硬挺。
- 17. 用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。
- 18. 淋上一层橙味果膏。
- 19. 取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边。
- 20. 将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。
- 21. 用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可
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