翠衣炒毛豆

年少时在农村,这大伏天正是夏收、夏耕、夏种的农忙季节。见一农

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糟鸡爪

糟鸡爪是夏天最爱的一道凉菜,鸡爪用糟卤腌制后进冰箱冷藏数小时

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花生酱拌馄饨

到了夏天我们很喜欢吃凉拌的食物,除了凉拌菜外还可以凉拌馄饨,

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茄汁菠萝虾

《茄汁菠萝虾》原本就是很平常稀松的一道家常菜。正好在收拾菠萝

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葱油拌面---素净上海老味道

摘自米二乔博客:http://blog.sina.com.c

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荠菜羹鸡肉足球

菜系:创新私房菜
口味:清淡
工艺:

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萧山萝卜干炒毛豆子

这道用萧山萝卜干和毛豆子炒的家常菜是我们家夏天最受欢迎的一碟

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梅干菜烧红烧肉

梅干菜和红烧肉的搭配是江南人家最喜欢的一道家常菜,梅干菜是靠

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清蒸荠菜肉丸

夏天到了,总想吃些清淡的菜,记得有一天在报纸上看到写张爱玲很

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夏季嗜肉族首选,一招打造诱人上海特色:糖醋小排

糖醋小排,上海人最熟悉不过的一道菜了,每次上馆子吃本帮菜或是

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蘑菇酱油面

菜系:家常私房菜
口味:鲜咸
工艺:

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蘑菇牛肉汤

菜系:海派菜
口味:清淡
工艺:炖<

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鳝背

菜系:本帮菜
口味:清淡
工艺:炒<

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布欧

布欧 发布

脆酥香菇

菜系:创新私房菜
口味:清淡
工艺:

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鹌鹑蛋香酥鸭

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其

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上海油爆虾

这道上海油爆虾是我妈妈的拿手菜之一.如今也是我家餐桌上出镜率

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沪式五花肉

一般人都喜欢吃五花肉,五花肉的做法有很多种,几乎家家人家都会

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娃娃菜煮草青鱼片

娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。现代白领

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茨菰炒黑木耳香肠

茨菰别名:慈姑,燕尾草,白地栗,酥卵。是我们这一带比较具有特

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上海家常炒酱

上海家常炒酱——是上海家家户户都很喜欢的一道很传统的菜,它不

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