炒肚片

猪肚的做法很具有地方的特色,它是一道舌尖上的家乡菜,我用我最

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luohui

luohui 发布

清炒鳝丝

说起黄鳝就不得不提到我老妈。老妈除了不爱喝牛奶之外,还有好多

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豆腐泡塞肉

豆腐泡又叫油豆腐,这道豆腐泡塞肉是上海菜,以甜鲜为主,感觉和

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田螺塞肉

田螺一般外面都是红烧的,不过我都是做田螺塞肉,操作起来虽然有

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油爆虾

油爆虾是上海的一道特色菜,成品虾呈酱红色,外脆内嫩。虾经油爆

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走油肉

走油肉是本帮八大碗之一,皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜香,酥而不

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bubuzo

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芋艿排骨汤

寒冷的冬天就是要多喝点暖暖的汤…

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沪式五花肉

一般人都喜欢吃五花肉,五花肉的做法有很多种,几乎家家人家都会

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brenda

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芹菜大馄饨

馄饨,是我们一家人都非常喜欢吃的面食。所以常常包馄饨吃。相当

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耗油蒸鸡翅

美味可口,适合大人小孩的美味

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红烧番茄鱼

红烧彩虹雕

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韭香鱼片

这道菜是跟我们这里的美食频道本帮帅大厨学着做的,鱼肉鲜嫩美味

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咖喱牛肉炖粉丝

牛肉的烹饪方法多种多样,很喜欢咖喱牛肉的味道,汤水可以大一点

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shmily

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咸肉扣笋片

扣咸肉是一道传统的本帮菜菜式,单一的咸肉口感偏于咸味,加入了

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本帮红烧羊肉

寒冬的季节,又到了吃羊肉的好季节,冬天吃羊肉,不但能抵御严寒

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清蒸豆腐衣百叶包

豆制品中的百叶、豆腐衣是深受广大食客喜欢品种之一。
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白切肚片

白切肚片是一道具有本帮特色的冷盆菜肴,可谓是白吃不厌,经久不

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蟹粉烩干鲍鱼

蟹粉烩干鲍鱼,干鲍鱼本身没什么味道,用蟹粉搭配那是最好不过了

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maybes

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炸加拿大猪排

加拿大猪肉,因为这种猪的肉膘长得很漂亮,有点像雪花牛肉。”工

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茭白毛豆

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实

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